Iwak Masak Habang
Iwak masak
habang adalah salah satu dari sekian masakan khas KALIMANTAN tepatnya Banjar
Masin(Kalimantan Selatan). Yang artinya Iwak masak habang ( ikan di masak bumbu
merah ) mungkin masakn ini buat orang jawa juga ada, tapi maskan ini bener2
beda.terutama dari bumbu Habangnya,,Mantap..Makyussssss kata Pak Bondan, dan
apa lagi kalu ikan masak habang ini menggunakan ikan haruan(ikan
gabus)..mengunakan ikan-ikan yang lain juga bisa. Apalagi kalu ikan masak
habang ini di sajikan dengan nasi kuning khas kalimantan juga..maka masakan ini
akan terasa lebih mantap untuk di santap.
Bila anda mampir ke kalimantan jangan lupa buat
mencicipi masakan khas kalimantan ini, dan masakan-masakan khas yang
lainnya..pokonya ga nyesel. Salam Anak Muda!
0 komentar:
Posting Komentar